Гурджаани грузия достопримечательности


Путешествие по Кахетии и не только. Часть 1

Опубликовано cvetovod в Пнд, 26/10/2015 - 16:14

Ночью 28 сентября, меня и мою спутницу встретили по прилету в аэропорту Тбилиси и мы отправились в Кахетию в город Гурджаани. Надо отметить, что прилет был где в 2-30 ночи и ночной переезд по горной местности первоначально вызвал некоторый , с позволения сказать, дискомфорт - о чем мы в последствии со смехом вспоминали.

Утром осмотревшись, обнаружили, что находимся в небольшом аутентичном деревенском домике. Домик стоял на склоне горы под сенью огромного грецкого ореха. Во дворике росло сортов пять винограда (а все это происходило в конце сентября,т.е. в самое виноградное время), а возле крылечка цветущий куст роз размерами в человеческий рост.

Немного о самом городке Гурджаани. Очень симпатичный городок, находящийся географически в самом центре знаменитой Алазанской долины.

В процессе планирования поездки понимания что это и где это, мне по крайней мере, добавил Мемориал Великой Отечественной войны возведенный там. Дело в том, что персонажи знаменитого художественного фильма Резо Цхеидзе "Отец солдата" уроженцы этого города. И Мемориал как раз и состоит из скульптуры Отца солдата, держащего в руках шлем танкиста.

Мемориал в настоящее время несколько запущен, но эмоциональное впечатление производит очень большое.

Сам город Гурджаани, по всей вероятности, знавал времена получше настоящих, но и сейчас представляет собой опрятный, уютный городок с очень удачным географическим положением - от него до всех достопримечательностей Кахетии рукой подать.

В Гурджаани находится грязевой курорт Ахтала (в прошлом всесоюзного значения), работающий и в настоящее время. На территории санатория замечательный большой парк. Так же в Гурджаани мы побывали в музее-квартире актрисы Нато Вацнадзе. Очень милый небольшой музей посвященный семье и самой Нато - безвременно погибшей звезды грузинского кино. Экспозиция подобрана с большой любовью и дает представление и о городском быте в этом городе в 19-начале 20 века.

Но возвращаюсь к первому дню нашего путешествия 28 сентября. В Кахетии на этом день приходится празднование национального христианского праздника Алаверды. С утра с Владимиром мы отправились в монастырь с этим же названием Алаверды. Вдоль дороги, ведущей к монастырю, были установлены столы и палатки с угощением - народ в компаниях активно праздновал. Мы осмотрели Алаверды. Затем побывали в Икалто - это место в котором находилась академия, в которой учился Шота Руставели. Живописный комплекс из развалин академии и отреставрированного красивого храма.

После этого нас привезли в живописнейшее ущелье с горной рекой, находящееся недалеко от дороги в Омало (Тушетия) на пикник с кахетинским шашлыком и вином.

Так с праздника началось наше путешествие. И каждый из 14 дней проведенных в Грузии был его продолжением.

Всего в Кахетии мы провели пять дней. Побывали в уютном Телави, карамельно-сахарном Сигнахи, величественном замке Греми, незабываемом Некреси, считающимся одним из самых древних религиозных сооружений Грузии. Некреси датируется 4 веком, находится на вершине горы, куда по просто невероятно крутому серпантину доставляет специальная маршрутка, ездящая там одна и исключительно на первой передаче.

Древние церкви Кахетии прекрасны. Они строги и лаконичны. В силу исторических причин, а именно частых нашествий, расположены в труднодоступных местах, причем не сильно доступных и сейчас. Кроме довольно часто посещаемых туристами мест, Владимир показал нам храмы, находящиеся в стороне от туристических маршрутов. До некоторых нельзя было проехать на машине и доходили пешком, но эти походы того стоили.

Хочется перечислить из особенно понравившихся.

Это двухкупольная церковь Квелацминда в окрестностях Гурджаани.

Находящаяся в Карденахи церковь Сабацминда. Величественный храм Святого Хирсели в Хирсе. Храм Квелоцминда в Зегаани, находящий просто в каком-то фантастически красивом лесу, под сводами деревьев, увитыми плющом.

Церкви древние и по разнородным использованным строительным материалам видно, что они неоднократно восстанавливались после разрушений. Почти на всех следы пожаров. Причем храмы эти настолько намоленные места, что это ощущаешь почти на физическом уровне, каким-то шестым чувством. Невольно охватывает душевный трепет, при мысли -Сколько же видели эти стены? И праздников, и нашествий, и гибель своих служителей и прихожан.

Кахетинские храмы хочется назвать драгоценным ожерельем, окружающем Алазанскую долину. Каждый элемент которого, хоть и исполнен в одном стиле, но по своему уникален. Отдельную, очень яркую драгоценность, являет собой древний храм Зедазени. Находится он на вершине горы недалеко от Мцхеты. Совершенно замечательный по своей древней энергетике Храм. С территории которого открывается совершенно невероятная панорама на Тбилиси, на Мцхету, на Джвари, на слияние Куры и Арагви. Все это очень хорошо видно с высоты, несмотря на значительное расстояние.

  • 4658 просмотров

za7gorami.ru

Гурджаани / Грузия / Города мира

Гурджаани (груз. გურჯაანი) — это город, являющийся административным центром Гурджаанского района Грузии с населением около 10 тыс. человек. Находится на правом берегу реки Алазани в живописной долине расстоянии 122 км от столицы – города Тбилиси. Данный населенный пункт, получивший статус города в 1934 году имеет железнодорожное сообщение: к нему подведена ветка протяженностью в 21 км от крупной железнодорожной станции Цнори. Гурджаани – это один из центров виноградарства и виноделия.

Среди производственных предприятий стоит отметить консервный, винодельческий и спиртовой завод, а так же завод по производству кирпича и ремонтно-механический завод. Несмотря на то, что Гурджаани является относительно небольшим городом, в нем существуют 6 музеев: дом-музей Ивана Бериташвили, Нато Вачнадзе и Иосифа Нонешвили, Мемориал Великой Отечественной войны, Музей Военной славы им. Шаликашвили, музей истории с. Вачнадзиани. Одной из главных достопримечательностей является древний православный храм, воздвигнутый в честь Успения Пресвятой Богородицы в 8 веке, который имеет уникальные по своему архитектурному решению купола. В последние годы церковь была отреставрирована с применением современных технологий, а так же приведена в надлежащее состояние дорого ведущая к храму. Так же Гурджаани известен своим Грязелечебным курортом Ахтала, который в «советское» время носил статус здравницы всесоюзного значения. Конечно же, они так же не обделены вниманием туроператоров, правда, при подготовке экскурсионных маршрутов существую некоторые сложности. Все дело в том, что основная Масса церквей и монастырей построена в малообозреваемых местах.

Причиной этому послужило то, что строились они в период постоянных набегов недругов на единственную в этом регионе страну, поэтому люди, пытаясь их уберечь от разрушений и разорения, строили церкви в труднонаходимых местах. Гурджаани – это один из центров виноградарства и виноделия. Вообще Гурджаанский район является самым винным районом Грузии, именно здесь находятся селения, названия которых знают далеко за пределами страны: Мукузани, Ахалшени, Вазисубани и так далее.

По этой причине, туроператоры страны организовывают винные туры по Грузии. На территории района много древних храмов, некоторые из которых датированы 5-6 веком. На сегодняшний день (2011г) на территории района функционируют 15 винных заводов, из них 4 находятся в самом Гурджаани, а 11 в окрестных селах.

Андорра Ла Велья kakasveta > Андорра

Андорра Ла Велья является главным городом княжества, столицей и самым популярным горнолыжным курортом Андорры . Как и все расположенные,...

Сольдеу kakasveta > Андорра

Сольдеу (кат. Soldeu) — крошечный городок, находящийся в Андорре и который в первую очередь известен своим церковным приходом в пароккии...

Набиагалы kakasveta > Азербайджан

Поселок Набиагалы – это административный центр Самухского района, расположенного от столицы Азербайджана , города Баку на расстоянии...

Геранбой kakasveta > Азербайджан

Геранбой – это административный центр Геранбойского района (азерб. Goranboy) находящегося в западной части республики Азербайджан . Надо...

goroda-mira.com

белое высококачественное вино из Кахетии

Вино Гурджаани является представителем грузинских белых марочных вин, которые изготавливаются из типичных сортов белого винограда.

Гурджаани нашло своих поклонников как среди обычных любителей благородных алкогольных напитков, так и среди профессионалов винодельческого искусства.

Грузинское вино Гурджаани было удостоено девяти серебряных и одной бронзовой медалей на международных конкурсах и винных выставках. Это замечательное вино можно попробовать приехав на курорт Шови, или в Тбилиси, и в Аджарию, и в Батуми, короче говоря абсолютно везде.

Технология изготовления вина Гурджаани

вина марки Гурджаани

Традиционно вино Гурджаани изготавливалось по старинной кахетинской технологии: после дробления виноматериал переливали в специальные глиняные кувшины — квеври.

Кувшины были вкопаны в землю по самое горлышко, это давало возможность контролировать постоянную температуру брожения виноматериала. Обычно она варьировалась в пределах 14-15 градусов.

Однако в конце 19 века широкое распространение получила европейская технология изготовления вина в Грузии. Вино Гурджаани одно из первых отказалось от старинных кахетинских способов, и обратилась к современным европейским.

Отличительной чертой европейской технологии изготовления вин является то, что брожению подвергается только выдавленный из ягод сок. Наличие косточек, веточек и кожицы, характерное для кахетинского способа изготовления, исключается. Европейские виноделы считают, что остаточные продукты после дробления ягод оказывают негативное влияние на будущий напиток.

вино Гурджаани

Европейская технология изготовления винных продуктов довольно проста. Для этого собранный, при нужной сахаристости виноград (для Гурджаани виноград собирают при сахаристости 19%) отделяют от гребней и складывают в огромные деревянные кадки, в которых ягоды давят ногами.

Выдавленный сок процеживается и отправляется в нержавеющие резервуары для брожения на дрожжевых остатках при температуре 10-12 градусов. После того, как процесс брожения заканчивается (примерно полтора месяца), винный продукт переливают в дубовые бочки, где он настаивается на протяжении определённого срока.

Для вина Гурджаани срок выдержки в дубовых бочках составляет 3 года.

Собираетесь в Грузию? Напишите на [email protected] — мы составим для вас оптимальный маршрут путешествия. Приезжайте, а мы постараемся сделать ваш отдых незабываемым! Получить бесплатную консультацию можно по телефонам: +7 (495) 268-07-72 или +995 555 566 540

Место произрастания сырья

Вино Гурджаани изготавливается в Грузии с 1943 года.

Вино Гурджаани изготавливается из грузинских белых сортов винного винограда Ркацители и Мцване.

85 % от общей массы винограда составляет Ркацители, и только 15% Мцване. Это связано с тем, что виноград Ркацители имеет очень яркий и своеобразный вкус. Его невозможно перебить.

Лучшим решением является мягкое дополнение, которое и осуществляется за счёт добавки винограда сорта Мцване.

Необходимые сорта винограда традиционно выращивают в одноимённом Гурджаанском районе, в Сагареджойском и в Цителцкаройском районах.

Характеристика вина Гурджаани

Гурджаани является столовым белым марочным вином. Вино имеет светло соломенный цвет с мягким золотистым переливом.

цвет Гурджаани светло соломенный с золотистым переливом.

Аромат вина очень свежий, наполненный фруктовыми нотами, отчётливо чувствуются ароматы дыни и яблок. Вкус белого вина Гурджаани освежающий и гармоничный. Характерной особенностью является ненавязчивая горчинка. В послевкусии открываются пряные нотки.

Содержание алкоголя в вине Гурджаани колеблется в рамках 10.5-12.5 %. Титруемая кислотность составляет примерно 5.5 грамм на литр (титрование – это процесс количественного определения содержания вещества в жидкости).

Гастрономические сочетания

Гурджаани с блюдом из птицы

Традиционно Гурджаани подают к рыбным блюдам и блюдам из птицы. Так же Гурджаани отлично сочетается с сырными нарезками и рыбно-овощными закусками.

Температура подачи вина Гурджаани составляет 10-12 градусов.

Не упустите свой шанс попробовать вино Гурджаани. Его мягкий пикантный вкус откроет для вас грузинское вино с другой стороны. В нём отлично сочетаются грузинские традиции с современными европейскими технологиями.

v-georgia.com

Ахтала, Грузия — путеводитель, где остановиться и многое другое на Туристер.Ру

Курорт Ахтала является самой знаменитой грязевой здравницей в Грузии, которая расположена в живописной Алазанской долине на высоте 400 метров над уровнем моря, в окрестностях города Гурджаани. Точнее, это район Гурджаани, который занимает собой пространство между улицами Свободы, Руставели, Царицы Тамары и Пурцеладзе.

Знаменит курорт Ахтала прежде всего своими лечебными грязевыми породами вулканического происхождения. Парадный вход к грязевым источникам находится со стороны улицы Царицы Тамары, напротив театра.

Как добраться до курорта Ахтала

По железной дороге из Тбилиси (122 км), станция «Гурджаани», от которой 500 метров до курорта Ахтала. До Тбилиси проще всего добраться самолетом, подробнее об этом можно прочитать здесь.

Поиск попутчиков на BlaBlaCar

Поиск автомобиля в прокат

  • Поиск по 221 прокатной компании по всему миру
  • 40 000 пунктов выдачи
  • Простая отмена или изменение вашего бронирования

Климат и погода в Ахтале

Климат в этих местах отличается теплым, но нежарким летом (средняя температура июля составляет 23°C) и умеренной влажностью. Зимой снежный покров есть, но он неустойчивый, а средняя температура января составляет 0°С. Курортный сезон в Ахтале начинается в апреле и заканчивается в декабре. Здесь построены санатории не только для взрослых, но и для детей возрастом от 1 года, в том числе, с последствиями перенесенного полиомиелита. В настоящее время инфраструктура в Ахтале значительно развивается, так что, возможно, это место вскоре превратится в современный спа-курорт.

Что посмотреть в Ахтале

В Ахтале можно не только лечиться, но и осмотреть местные достопримечательности. Недалеко от Гурджаани находится церковь Квелацминда, возведенная в VIII–IX веках. А в самом городе Гурджаани можно посетить дом-музей Ивана Бериташвили (грузинский физиолог), Нато Вачнадзе (грузинская актриса немого кино), Иосифа Нонешвили (грузинский поэт), Мемориал Великой Отечественной войны, музей истории в селе Вачнадзиани и Музей Военной славы имени Шаликашвили.

Ахтала — это ещё и развитый район выращивания винограда и винодельчества. Здесь можно продегустировать местное вино — например, такие популярные сорта как «Алазанская долина», «Саперави», «Киндзмараули», «Мукузани» и «Гурджаани».

Лечебная грязь курорта Ахтала

Интересно, что данные о лечебных свойствах местной грязи были известны издавна. Грязь из вулканов в Ахтале содержит минеральные вещества и живые микроорганизмы, которые не содержат обычные грязи из осадочных пород. Грузинский историк и географ Вахушти Багратиони упоминал о лечебной грязи в XVIII веке, археолог П. Иоселиани и врач А. Месхишвили рассказывали об Ахтале в XIX веке.

Сейчас местные грязевые сопки находятся в котловине площадью 5 Га. Всего сопок около 10, при этом одновременно действуют обычно 3–4. При извержении сопки выделяют не только грязь, но и метан, а также хлоридную натриевую минеральную воду (15–17 г/л), которая содержит йод, бром, барий и другие важные для организма элементы. Температура грязи обычно теплая, но меняется в зависимости от сезона, самая высокая — в августе и самая низкая — в декабре. Грязь имеет жидкую консистенцию и для лечебного эффекта подогревается до 36–48° С (в зависимости от специфики процедуры). Местная грязь используется в виде аппликаций и тампонов, а также для ванн при болезнях нервной системы, конечностей, кожных и гинекологических проблемах.

www.tourister.ru


Смотрите также